「薬効」一覧

果実酒と言えば、なんといっても梅酒ですよね。梅酒作りは祖母の仕事から母の仕事になり、今は私が受け継いでいます。母が果実酒作りにハマっていて、おかげで色んな種類の果実酒を飲ませてもらってます。夏はオンザロックでやソーダ割にして、冬はお湯割りで一家で楽しんでます。果実毎の味の感想も（私見ですが）書いています。

どくだみは、清楚で可憐でとてもかわいい白い花をつけます。が、自宅の敷地内で見かけると、ちょっとイラっとしてしまいます。繁殖力が旺盛で、ほおっておくとドンドン増えていきます。なかなか抜き取れないし、あの独特の匂いがどくだみを敬遠してしまう理由です。が、知ってみると意外な使い道がありました。

コシアブラは山菜の女王と呼ばれています。それくらい美味しいという事なら、食べてみたくなります。が、残念ながら、近所のスーパーでは売っているのを見かけたことがありません。確実に手に入れるには、ネット通販か道の駅か・・。収穫時期になると、道の駅やJAの直売所で売っていますね。ここでは、山菜の中でも人気の高いコシアブラについて、紹介しています。